Criollo kakavos pupelės Barlovento - 500 g

Criollo kakavos pupelės iš Venesuelos. Neskrudintos.

• Kilmės šalis: Venesuela
• Valstija: Miranda
• Savivaldybė: Andres Bello
• Pupelės rūšis: Criollo
• Grynasis svoris: 500 g.

Criollo kakavos pupelės iš Venesuelos - 500 g zip maišelyje

Pupelių skonis

Šių pupelių skonį augintojas apibūdino kaip kakava, tabakas, mediena. Pagrindiniai skonio akcentai ir charakteristikos:

• sodrus kakavos aromatas
• tabakas
• medienos natos

Pupelių rauginimas

Rauginama ir džiovinama pagal specialiai šiai kakavos rūšiai sukurtą protokolą. Aštuonias dienas su griežta visų fermentacijos ir džiovinimo sąlygų kontrole. Brandinama specialiose medinėse dėžėse 6 (šešis) mėnesius.

Maistingumo deklaracija (100 g produkto)