preloader

Criollo kakavos pupelės Barlovento - 500 g

Criollo kakavos pupelės Barlovento - 500 g

Išparduota

Criollo kakavos pupelės iš Venesuelos. Neskrudintos.

  • Kilmės šalis:
     Venesuela
  • Valstija:
     Miranda
  • Savivaldybė:
     Andres Bello
  • Pupelės rūšis:
     Criollo
  • Grynasis svoris:
     500 g.

Criollo kakavos pupelės iš Venesuelos - 500 g zip maišelyje

Pupelių skonis

Šių pupelių skonį augintojas apibūdino kaip kakava, tabakas, mediena. Pagrindiniai skonio akcentai ir charakteristikos:

  • sodrus kakavos aromatas
  • tabakas
  • medienos natos
Pupelių rauginimas

Rauginama ir džiovinama pagal specialiai šiai kakavos rūšiai sukurtą protokolą. Aštuonias dienas su griežta visų fermentacijos ir džiovinimo sąlygų kontrole. Brandinama specialiose medinėse dėžėse 6 (šešis) mėnesius.

 

Maistingumo deklaracija (100 g produkto)
Baltymai (g) 13
Energetinė vertė (kJ) 2502
Energetinė vertė (kcal) 598
Riebalai (g) 51
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių (g) 29
Angliavandeniai (g) 19